Крем-суп из тыквы со сливками, рецепт с фото, как приготовить ПП тыквенный крем-суп дома

Отличный вариант для тех, кому надоели классические сырные и грибные варианты.

Предлагаем приготовить насыщенный, полезный и вкусный крем-суп из тыквы.

Вам понадобятся:

Мелко нарезаем лук, имбирь и чеснок. Тыкву режем крупными кубиками. В кастрюлю добавляем оливковое масло. Далее кладём лук, имбирь, чеснок и тыкву. Обжариваем 3-5 минут, периодически помешивая. Вливаем воду и сливки, варим на среднем огне 12-15 минут. Тем временем режем креветки на кусочки и обжариваем в оливковом масле с чесноком. Добавляем рубленую петрушку к обжаренным креветкам и снимаем с огня. С помощью блендера превращаем суп в пюре. Разливаем по тарелкам, сверху добавляем креветки с зеленью и подаём. Готово!

Пошагово процесс приготовления можно посмотреть в альбоме.