Фестиваль ресторанов открылся в Санкт-Петербурге

Рестораны представляют блюда с ингредиентами от местных производителей, сообщает ОТР. Цена дегустационных наборов составляет 990 и 1990 рублей за ужины, 390 рублей за завтраки. Один из наборов включает в себя паштет из утиной печени с ягодным кули, слоёный пирог с бычьей шеей и соусом из фиников, шоколадный торт с голубикой и розмарином. Фестиваль неделю будет работать в формате доставки из-за коронавирусных ограничений. Затем гастрономические сеты можно будет попробовать в ресторанах.