Диетолог Писарева дала советы по употреблению согревающих напитков
Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева в беседе с RT рассказала, как получать максимальную пользу от согревающих напитков.
«Многие совершают ошибку, когда заваривают чай и кладут в него сразу, прямо в кипяток, мёд. Этого делать нельзя. Вода должна быть не горячей, а тёплой, и только после этого можем добавить туда мёд, иначе теряются все полезные свойства, которые вы хотите получить. Либо мёд нужно есть вприкуску», — посоветовала специалист.
Писарева также отметила, что мёд достаточно часто вызывает аллергические реакции, поэтому «следует учитывать пищевую непереносимость». При этом, по её словам, в чай можно добавлять лимон, который, несмотря на потерю витамина С из-за высокой температуры, всё же сохраняет антиоксидантные свойства.
«Сейчас популярны различные сбитни, которые изготавливаются с большим количеством специй. Специи хорошо воздействуют на иммунитет, они имеют общеукрепляющее действие для всего организма. Корица, например, оказывает антибактериальное действие, а куркума является природным антисептиком», — заявила эксперт.
Диетолог напомнила, что стоит учитывать индивидуальную непереносимость, поскольку специи могут оказывать негативное влияние на ЖКТ.
«Некоторые специи могут повышать давление, и людям, которые страдают повышенным давлением, гипертонией, стоит быть аккуратными с ними. Если же всё хорошо, то такие напитки достаточно быстро согревают организм и помогут стимулировать иммунитет и не заболеть в период межсезонья», — заключила Писарева.
Ранее психолог и коуч, член Ассоциации когнитивно-поведенческой психотерапии Татьяна Петухова в беседе с RT рассказала, как справиться с апатией в осенний период.