Сергунина: Фермерская продукция более чем из 40 регионов представлена на межрегиональных ярмарках Москвы
Качественную отечественную продукцию жители столицы могут на городских межрегиональных ярмарках, сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
Уточняется, что межрегиональные ярмарки работают круглый год. На них представлен широкий выбор фруктов и овощей, молочной продукции, мясных изделий, рыбы, меда, мучных и кондитерских изделий. Ежедневно продается более 15 тыс. кг различных товаров. По словам заммэра Москвы Натальи Сергуниной, пять лет назад, в 2016 году, в Москве было две круглогодичных ярмарки, а сейчас их 53. В общей сложности они рассчитаны на 1 тыс. 166 торговых мест. К концу года планируется открыть еще три площадки.
«Развивая такой формат в дополнение к уже имеющимся, мы расширяем для горожан выбор лучших товаров в пешей доступности. На круглогодичных ярмарках жители могут купить продукты отечественных производителей более чем из 40 регионов - Крыма, Кубани, Ставропольского края, Мурманской, Липецкой, Астраханской областей и многих других», - подчеркнула Наталья Сергунина, которую цитируют в материале.
Сами ярмарочные павильоны выполнены в 10 тематиках, в том числе «Крым», «Франция», «Япония», «Ампир», «Средневековый замок», «Купеческий стиль».
Как поясняется, ярмарки открываются с учетом пожеланий москвичей в тех местах, где нужно дополнить ассортимент за счет фермерской продукции. Дизайн каждого павильона выбирают жители на портале «Активный гражданин». Например, жители районов Арбат и Басманный совершают покупки в ярмарочном павильоне «Маленькая Франция».
«Мы хотели не просто построить тематические торговые сооружения, а передать атмосферу определенной страны, города. Здесь вдохновением для архитекторов послужил период промышленной революции конца XIX - начала XX века. Тогда был в моде стиль ар-нуво (модерн), в котором использовались железные кованые конструкции. Примером тут могут послужить французские вокзалы с их арками, колоннами, башнями, а также чугунные павильоны парижского метро», - рассказали в пресс-службе проекта «Московские ярмарки».
Так, ярмарочные павильоны в стиле советского ампира расположены в районах Северное Бутово, Митино и Кузьминки. Разрабатывая дизайн, архитекторы брали за основу знаменитые московские высотки, включая главное здание МГУ имени Ломоносова, и другие столичные сооружения, построенные в этом стиле. Монументальность исторических образцов нашла отражение на ярмарочных площадках. Она прослеживается в четких пропорциях и использовании таких элементов, как колонны и гипсовые барельефы.
В свою очередь, жители северо-запада столицы делают покупки в японских павильонах. На ярмарке в Куркино можно полюбоваться на пагоды, сфотографироваться у статуй самураев, прогуляться по саду камней. На территории разбиты сады в японском стиле с многолетними растениями. Среди них - боярышник, айва, ирисы, хосты, папоротники, а также карликовые сосны и гортензии. Традиционный для страны восходящего солнца сад камней состоит из яшмы и змеевика. Рядом оборудовали детскую площадку, роллердром, сцену и уличную жаровню. Полюбоваться же деревянным купеческим теремом можно в Братеево. Там представлен широкий выбор овощей, фруктов, морепродуктов, меда, выпечки, бакалеи, сухофруктов, сыров.
Отмечается, что по признанию самих фермеров, ярмарки открыли им прямой путь к покупателю. Например, сыровар Олег Сирота продает 95% своего сыра в Москве и Подмосковье, в том числе на ярмарке в Братеево. «Благодаря ярмаркам у нас появились хорошие финансовые показатели. Продажи в спальных районах оказались на удивление выше, чем в центре столицы», - отметил он.
Работа по организации межрегиональных ярмарок в Москве проводится с 2016 года. Этой деятельностью занимается ГБУ «Московские ярмарки». Павильоны круглогодичных межрегиональных ярмарок оснащены современным торговым оборудованием, системами вентиляции и отопления. Это обеспечивает комфортные условия как для фермеров, так и для посетителей, а также позволяет проводить ярмарку в любое время года. Торговые места продавцам предоставляются бесплатно.
До пандемии на каждой площадке проходили дегустации, кулинарные и творческие мастер-классы, праздники. Сейчас все развлекательные мероприятия приостановлены. При посещении павильонов необходимо надевать маски и держать социальную дистанцию. На всех ярмарках регулярно проводится мониторинг соблюдения правил и условий торговли.
Круглогодичную ярмарку можно найти по ссылке: mos.ru/city/projects/yarmarki/.