Сахарные напитки способны негативно влиять на умственную деятельность и привести к ухудшению памяти. Об этом сообщила газета Daily Express. Отмечается, что ученые Бостонского университета провели исследование, в рамках которого у 4200 человек с некоторой периодичностью проверялись когнитивные функции. При этом участники рассказывали о том, сколько сладких напитков они выпивают. На основании данных специалисты пытались определить, существует ли взаимосвязь между количеством употребляемого сахара и работой головного мозга. Выяснилось, что сахар потенциально способен навредить организму. Зафиксированы ухудшения работы памяти, снижение объема головного мозга, уменьшение его префронтальной коры и старение органа. В случае, если человек употребляет в день до двух стаканов напитков с высоким содержанием сахара, его мозг может состариться на 5,8 года. Если пить более двух стаканов — то на 11 лет. "Результаты этих исследований не окончательны, однако это убедительные данные, которые позволяют делать обоснованные выводы. Становится ясно, что у употребления сладких напитков не так много положительных сторон, и замена сахара на искусственные подсластители, очевидно, не помогает", — заявила профессор неврологии Медицинской школы Бостонского университета Судха Сесхадри. Ученые подчеркнули, что измерение сахара, потребляемого каждый день, является сложной задачей, поэтому для простоты подсчетов были взяты напитки с высоким содержанием этого вещества. Ранее диетолог и эндокринолог Елена Евдокимова рассказала об одном из ключевых признаков сахарного диабета.
