Эксперт объяснила, как правильно выбирать яблоки

Эксперт в интервью KP.RU объяснила россиянам, на что обратить внимание при покупке фруктов.

Фото: Pixabay

Во-первых, нужно сразу понимать цель приобретения. Для непосредственного употребления подходят свежие и спелые яблоки, для приготовления десертов — перезревшие и мягкие.

У хороших яблок нет точек, вмятин, пятен и других изъянов. Они указывают на то, что фрукты уже залежались на прилавке. Впрочем, Екатерина Головкова отметила, что отечественные дикие яблочки с помятостями часто опережают селекционные плоды по вкусу и содержанию витаминов.

Также она добавила, что не стоит брать липкие на ощупь плоды.