В Дубае в рамках Всемирной универсальной выставки открылся фестиваль Moscow Gastronomic Week, сообщает пресс-служба столичного комитета по туризму. Заммэра Москвы Наталья Сергунина рассказала, что в семи ресторанах Дубая появится специальное меню. Фестиваль будут курировать два московских шеф-повара, чьи заведения недавно были отмечены в гиде Michelin. "Столица России сегодня входит в число мировых гастрономических центров. В первую очередь это заслуга самих рестораторов, они предлагают интересные концепции, оригинальные и аутентичные блюда. Как современный и гостеприимный город, мы всегда открыты для обмена опытом и совместных международных проектов", – приводятся в сообщении пресс-службы слова Сергуниной. Уточняется, что рестораны, ставшие участниками фестиваля, предложат сразу несколько блюд от приглашенных московских шефов Максима Тарусина и Евгения Викентьева. Так, попробовать можно будет оливье с домашней птицей, кулебяку с лососем, авторский холодец, холодный борщ и другие блюда. В пресс-службе добавили, что гастрономический фестиваль является частью культурной программы, которую презентует Москва на выставке в ОАЭ. Также в нее входят концерты, кинопоказы, театральные постановки и другое. "Такая обширная и разноплановая программа поспособствует продвижению заявки столицы на право проведения Экспо-2030", – говорится в сообщении. Выставка проводится каждые пять лет. В июне 2023 года будет объявлено, какой город примет Экспо-2030. В конце октября стало известно, что Москва вошла в итоговый список кандидатов на право проведения Всемирной универсальной выставки Экспо-2030, которая раньше в российской столице не проходила. Помимо столицы РФ, в перечень попали Пусан (Южная Корея), Рим (Италия), Одесса (Украина) и Эр-Рияд (Саудовская Аравия). Если заявка Москвы будет одобрена, то выставка состоится в период с 27 апреля по 27 октября 2030 года.
