В ресторане Avocado Queen запустили специальное меню

Шеф-повар Александр Левченков разработал авторские сезонные блюда. Он объединил европейские и азиатские традиции, замиксовав ингредиенты из разных направлений.

Александр сочетает итальянскую поленту с луковым джемом, к песту из кейла добавляет боттаргу, а шоколадный брауни подает с хурмой. Получились яркие блюда в фирменном стиле Avocado Queen.

Меню

Тартар говядина, угорь, крем авокадо 560 Филадельфия, томатная сальса 480 Кремовая полента, утка, луковый джем 600 Казаречче, гребешок, песто из кейла, боттарга 720 Шоколадный брауни, хурма, арахисовый крем 380

Санкт-Петербург, Итальянская, 21