Как выбрать правильную икру к новогоднему столу

К новогоднему столу россияне готовятся заранее — закупают продукты и продумывают меню. Многие считают, что зимний праздник не может обойтись без баночки красной икры. О том, как выбрать лучшую икру и не ошибиться — в материале “Рамблера”.

Фото: depositphotos.com

Красная икра обладает высокими вкусовыми качествами и ценным составом. Она содержит полиненасыщенные жирные кислоты и насыщена йодом, кальцием, фосфором, железом, витаминами А, D, Е, группы В, фолиевой кислотой.

Однако важно найти качественный продукт и не нарваться на подделку или «икорный продукт», который часто продают под видом красной икры. Иногда в заветных баночках даже смешивают настоящую и поддельную икру.

Специалисты рекомендуют следовать правилам при выборе красной икры.