Пекарню на Волоколамском шоссе опечатали

Роспотребнадзор опечатал помещение пекарни на Волоколамском шоссе. Проверку предприятия провели после жалобы покупателя, который обнаружил в батоне «Восемь злаков» гвоздь и пластиковую ленту. — В пекарне было выявлено множество нарушений, — рассказала главный санитарный врач по СЗАО Татьяна Савченко. — На полу сколы и трещины, плитка на стенах сохранилась не везде, холодильные камеры грязные и ржавые изнутри, по цеху бегали тараканы. Не удивило проверяющих и то, что в хлеб попал гвоздь: мука в производственное помещение поступала в грязной транспортной таре, а смеси для теста хранились в открытых мешках. Прямо во время проверки сотрудник кондитерского цеха вымешивал тесто вручную. Сотрудники Роспотребнадзора составили протокол об административном правонарушении, материалы переданы в Тушинский районный суд. По его решению деятельность пекарни может быть приостановлена на 60 суток.