В Союзе сомелье объяснили, почему российское шампанское лучше Moet & Chandon
Победа российского игристого вина «Абрау-Дюрсо» над шампанским именитого французского дома Moet & Chandon на конкурсе объясняется интересом рынка к новым вкусам и высоким качеством российской продукции. Об этом рассказал президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. По его словам, «рынок всё время требует чего-то нового, интересного». Отмечается , что в октябре 2021 года на международном конкурсе Champagne & Sparkling Wine World Championships победили два игристых из подвалов «Абрау-Дюрсо» — Victor Dravigny Brut 2018 года (золотая медаль) и Brut d’Or Blanc de Blancs 2018 года (серебряная медаль). При этом вина шампанского дома Moet & Chandon не поднялись выше серебра. Champagne & Sparkling Wine World Championships — самое крупное профессиональное состязание производителей игристых вин. Жюри конкурса в Великобритании оценило более 1000 образцов вин из 19 стран в 2021 году. По словам Саркисяна, российское виноделие проделало огромный путь. «Сначала мы боролись за чистоту и качество отечественных вин, а теперь за то, чтобы продукты имели собственное лицо, с чистотой и качеством проблем нет», — рассказал специалист. По мнению Саркисяна, клише, что французское шампанское — заведомый победитель, давно пора менять. «При всём моём уважении к Франции, вина которой я очень люблю, продукты "Абрау Дюрсо" давно не уступают им по качеству», — подчеркнул эксперт. Сомелье рассказал, что для победы потребовались годы работы. «Но и, конечно, большой вклад нашего главного энолога — директора по виноделию группы компаний "Абрау-Дюрсо" — Жоржа Бланка, который как раз и помог собрать команду отечественных виноделов и познакомил их с экспертизой из Шампани», — отметил специалист. Ранее «Секрет» писал , что покупка шампанского для празднования Нового года обойдётся россиянам заметно дороже, чем в 2020 году. В среднем розничная цена на бутылку игристого вина поднялась на 14%. В сетевой рознице стоимость шампанского поднялась меньше — всего на 5%. Фото: Pixabay, Pixabay License
