Тимьян и орегано обладают противовоспалительным соединением, которое подавляет развитие опухоли. Ключ к раскрытию этих свойств - в увеличении его количества либо в отдельном его синтезе.
Тимол, карвакрол и тимогидрохинон являются ароматическими соединениями в тимьяне, орегано и других растениях семейства Lamiaceae. Они также обладают антибактериальными, противовоспалительными, антиоксидантными и другими полезными для здоровья человека свойствами. По словам Дударевой, тимогидрохинон обладает противораковыми свойствами и представляет особый интерес. “Эти растения содержат важные соединения, но их количество очень мало, и извлечения будет недостаточно”, - говорит Наталья Дударева, один из руководителей проекта. Исследователи из Университета Пердью сделали первый шаг к использованию этого соединения в фармацевтике, составив карту пути его биосинтеза - своего рода молекулярный рецепт необходимых ингредиентов и этапов. В сотрудничестве с учеными из Университета Мартина Лютера Галле-Виттенберг в Германии и Мичиганского государственного университета, команда раскрыла весь путь биосинтеза тимогидрохинона, включая образование его предшественников тимола и карвакрола, а также короткоживущих промежуточных соединений на этом пути.