Сто килограммов плова приготовили на международном фестивале риса в МГУПП

В Московском государственном университете пищевых производств (МГУПП) состоялся первый Международный фестиваль риса. Для гостей мероприятия была проведена концертная программа с участием фольклорных коллективов России, Кыргызстана, Таджикистана, Туркменистана, Узбекистана, а также Индии и Южной Кореи. Об этом сообщили в пресс-службе вуза. «Мероприятие посвящено памяти учёного, Героя Социалистического труда Николая Васильевича Ким. Созданная им научная составляющая селекции в рисоводстве составила существенную часть академического багажа при создании технологии промышленного выращивания сорта риса «Лазер» и других сортов», — отметили в пресс-службе вуза. Среди почетных гостей фестиваля была правнучка учёного Ирина Анатольевна Ким. «Она выразила благодарность за почтение к памяти деда, а также надежду, что «фестиваль риса в будущем станет одной из важных площадок для международного сотрудничества и развития международных отношений», — рассказали в пресс-службе вуза. На фестивале также присутствовали представители посольств республик: Азербайджан, Армения, Казахстан, Таджикинстан, Узбекистан, Киргизия, Туркменистан. А также представители Посольств Республик Вьетнама, Кореи, Бахрейн, Судана, Филиппин. «Для гостей и участников было приготовлено 100 кг плова и других блюд из риса по уникальным технологиям лучшими поварами и плововарами», — рассказали в пресс-службе вуза.