Новогодние салаты, которые можно приготовить за 10 минут

Если в канун Нового года вам вовсе не хочется провести весь день на кухне, нарезая салаты, а потом пытаться в считанные минуты привести себя в порядок перед главной ночью в году, на помощь придут рецепты быстрых салатов, которыми делится “Рамблер”. На их приготовление уйдет минимум времени, а вкус наверняка порадует ваших гостей.

Салат с копченой курицей

Ингредиенты:

• Копченая курица (окорочок) - 300-350 г
• Морковь по-корейски - 250-300 г
• Кукуруза консервированная - 1 банка
• Майонез или сметана - 2-3 ст. ложки
• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Курицу режем небольшими кубиками.
2. С моркови по-корейски и кукурузы сливаем лишнюю жидкость.
3. Соединяем все ингредиенты в миске, добавляем майонез или сметану, перемешиваем.
4. Солим по вкусу и подаем к столу.

Салат получается очень ярким, необычным и вкусным.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Этот салат выкладывается слоями, но на его приготовление не уйдет много времени. Ингредиенты для него подготовить очень просто.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки или крабовое мясо - 200 г
• Авокадо - 1 крупное
• Яйца - 4 шт.
• Сыр твердый - 150 г
• Яблоко (лучше зеленое, с кислинкой) - 1 крупное
• Майонез или сметана

Приготовление:

1. Отвариваем яйца и натираем отдельно желток и белок на крупной терке.
2. Авокадо, сыр и яблоко также по отдельности натираем на крупной терке.
3. Крабовые палочки режем тонкими полосками.
4. На плоскую тарелку выкладываем слой натертых белков.
5. Следом - натертый сыр.
6. Следующий слой - авокадо. Смазываем его майонезом или сметаной.
7. Далее выкладываем крабовые палочки.
8. Слой яблок, смазываем их майонезом.
9. Завершающий слой - натертые желтки.

Слои по желанию можно немного подсолить и украсить салат веточками зелени.

Салат с ветчиной и ананасом

Если вы и ваши гости не приверженцы консервативного сочетаний продуктов, а готовы пробовать новые вкусы, этот легкий салат вам точно понравится.

Ингредиенты:

• Ветчина - 200 г
• Ананас консервированный - 200 г
• Салат “Айсберг” или пекинская капуста - 300- 400 г
• Сыр твердый - 100 г
• Масло оливковое - 5 ст. ложек
• Сок половины лимона
• Красный молотый перец - щепотка
• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину нарезать соломкой и немного обжарить на среднем огне на разогретой сковороде до золотистого цвета (3-4 минуты).
2. Сыр режем небольшими кубиками.
3. Из банки с ананасами слить жидкость, нарезать ананас небольшими кусочками.
4. Салат (или пекинскую капусту) порвать руками.
5. Соединить все ингредиенты в миске.
6. Заправить соусом, для которого необходимо смешать оливковое масло, сок половины лимона, красный молотый перец и соль.
7. Хорошо перемешать и можно подавать салат к столу.