Диетолог Елена Соломатина заявила, что ананас станет полезным дополнением к новогоднему столу, но объедаться им не стоит. Об этом она сообщила радио "Говорит Москва". По ее словам, достаточно съесть около двухсот грамм продукта. Она отметила, что сладкие ягоды и фрукты вызывают процесс брожения в желудке, а ананас, напротив, способствует пищеварению. "Ананас же содержит много органических кислот, которые способствуют пищеварению, и клетчатки, которая не дает впитываться излишнему жиру. Поэтому после мясной закуски ананас поможет перевариванию", - сказала она. Ранее врач-гастроэнтеролог многопрофильной клиники "Алодерм" Юлия Мачнева рассказала, что непродуманное употребление пищи и напитков в застолье в ночь на 1 января может обернуться неприятными последствиями, вплоть до госпитализации, поэтому стоит придерживаться нескольких правил. По ее словам, нужно выбрать правильную "тактику питания". В первую очередь не следует пропускать завтрак и обед 31 декабря, а также до еды пить теплую воду с лимоном. Во-вторых, постараться ограничить употребление очень жирной пищи, а также не стоит обильно заправлять салаты майонезом, утверждает гастроэнтеролог.
