Сергей Воскресенский проверил работу сельхозрынка «Одинцовское подворье»

 Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский посетил сельскохозяйственный рынок «Одинцовское подворье» и закупил продукты к новогоднему столу, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода. Рынок в этом году признан Минпромторгом РФ лучшим продовольственным рынком страны. Воскресенский приобрел там продукты к праздничному столу. В корзине министра оказались продукты из подмосковных хозяйств: сергиево-посадская перепелка, свежие дмитровские овощи, луховицкие соленья, копченный егорьевский карп, мягкие сыры из Шатуры и другие. После покупки всего необходимого, Воскресенский направился в ресторан Biologie, который в 2021 году получил звезду Michelin. Он совместно с шеф-поваром и владелицей ресторана Екатериной Алехиной приготовил блюда к новогоднему столу из привезенных с собой продуктов. В процессе приготовления они обсудили дальнейшее развитие сферы общественного питания области, фермерства. Министр передал шеф-повару поздравительный адрес от губернатора Московской области Андрея Воробьева.