Нутрициолог Анна Степанова призвала не есть сливочное масло при болезнях сердца и аллергии
Нутрициолог Анна Степанова в рамках беседы с РИА Новости рассказала о том, что употребление сливочного масла при наличии воспалительных процессов может негативно сказаться на общем состоянии организма. По словам специалиста, этот продукт опасен для аллергиков, а также людей с непереносимостью лактозы и аутоиммунными заболеваниями. Не стоит употреблять масло тем, кто страдает сердечно-сосудистыми недугами, так как в масле содержится много холестерина.
Важно покупать качественное масло с жирностью 82,5 процента без ароматизаторов. Оно должно быть однородного цвета». — Анна Степанова, нутрициолог.
Специалист отметила, что людям, которые не страдают от перечисленных заболеваний, употребление сливочного масла в умеренных количествах пойдёт только на пользу. Этот продукт содержит жирорастворимые витамины для пищеварения, иммунитета и мозга. Допустимая порция сливочного масле для взрослого человека — 20–30 граммов в день, для ребёнка — до десяти граммов.