Немерюк: В фестивале «Путешествие в Рождество» принимают участие 104 компании малого и среднего бизнеса
Более 100 компаний малого и среднего бизнеса принимают участие в фестивале «Путешествие в Рождество», сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
«В этом году на праздничных площадках фестиваля «Путешествие в Рождество» свою продукцию представили компании малого и среднего бизнеса: 62 участника торговой программы и 42 - из сферы общепита. В фестивале участвуют предприятия из 16 российских регионов, включая Московскую, Владимирскую, Липецкую, Пензенскую, Тверскую, Тульскую области, Республику Коми и Ставропольский край. Также в программе есть и пять иностранных участников, которые приехали из Республики Узбекистан, Великобритании, Португалии, Китая и Австрии. Такое разнообразие позволило подготовить интересную кулинарную программу фестиваля, в чем гости площадок могут убедиться и в дни новогодних каникул», - приводятся в материале слова руководителя столичного департамента торговли и услуг Алексея Немерюка.
Уточняется, что на фестивальных площадках на Ореховом бульваре и на ул. Теплый Стан представлены рождественские блюда. Здесь в меню есть рождественский гусь под апельсиновым соусом и рождественский штрудель с ванильным соусом, различные виды блинов. Также посетителям предложат травяной чай, чай с малиной и мятой, ягодный кисель, какао с маршмеллоу и медовым сбитнем. Традиционный рождественский штоллен - необходимый атрибут праздника в Германии, в Москве попробовать этот сдобный пирог с пряностями и сухофруктами приглашают на площадке в Куркино. Также здесь представлены тигровые креветки с ананасами, жареные пельмешки и дымящиеся колбаски с овощами, приготовленными на гриле.
В свою очередь, гостей площадки, которая расположилась в бульварной зоне 16 микрорайона Зеленограда, ждет меню, в котором есть золотистая голень индейки, приготовленная на гриле, сытный шашлык с хрустящим луком и томатным соусом, а из напитков можно выбрать согревающий рождественский чай с имбирем и лимоном. Рождественский блин с красной икрой и семгой можно купить после катания на коньках на площадке у Гольяновского пруда. Из других позиций праздничного меню можно выбрать оригинальную вафлю с колбаской, листом салата, соленым огурчиком и соусом, черный перец или же вафлю с творожным сыром, семгой, рукколой и соусом песто.
«Обычно считается, что корн-доги (сосиски, покрытые толстым слоем теста из кукурузной муки) - любимое блюдо детей. Однако, если вы придете на площадку на ул. Городецкая, то убедитесь, что взрослые тоже не могут устоять перед хрустящей корочкой и ароматной сосиской! А ведь надо еще оставить место для тающих во рту шашлыков из креветок или курочки, сочных бургеров и сэндвичей и десертов, среди которых стоит обратить внимание на оригинальные гонконгские вафли с самым разными наполнителями», - отмечается в материале.
Кроме того, на ул. Вешняковская предложат рождественский кекс, медовый чай с малиной и можжевельником, пшеничные лепешки с овощами и курочкой, имбирный чай с лимоном и специями, венские вафли и облепиховый чай. Бульвар Дмитрия Донского ждет поклонников бургеров: есть рождественский бургер, польский, а-ля рюс, баварский и норвежский фишбургер. Можно также изучить меню колбасок на этой площадке, где тоже есть много вкусного и интересного: датский, мексиканский и французский хот-доги, купаты и нюрнбергские колбаски. Среди напитков гостям предложат на выбор кофе, норвежский чай и согревающий рождественский напиток.
Помимо этого, на ул. Матвеевская есть самые разные виды пирожных брауни (вишня-бурбон, клубника-сливки, грецкий орех-горгонзола и тыквенный) или вафли на кукурузной муке с бананом, соленой карамелью и попкорном, вишней и шоколадом или вафли «Английский завтрак» с бананом, беконом и кленовым сиропом. На ул. Новый Арбат можно выбрать что-то свое в меню напитков. Здесь есть прянично-имбирный латте, кофе с черникой и фиалкой, «латте-медовик» с сырно-медовой пенкой, «тайский» латте с чили и манго, «мандариновый» какао с розовым перцем, «ангельский» какао с белым шоколадом и клубникой, «пиратский» какао с ромовым изюмом, «банановый» какао с карамелью и попкорном и «тайский» какао с кокосом и манго.
«Все мероприятия фестиваля «Путешествие в Рождество» организуются с соблюдением санитарно-эпидемиологических норм. Посетителям площадок необходимо придерживаться социальной дистанции и носить маски», - подчеркивается в материале.
Программу фестиваля «Путешествие в Рождество» можно посмотреть на сайте: moscowseasons.com/festival/newyear2022/.
«Путешествие в Рождество» в этом году он проходит на 27 площадках в центре и округах с 10 декабря 2021 года по 9 января 2022 года. Посетителей ждет разнообразная торговая и гастрономическая программа. Работают 18 бесплатных катков и одна площадка для керлинга. Предыдущий фестиваль проходил с 13 декабря 2019 года по 31 января 2020 года на 81 площадке в центре города, жилых районах и парках. Мероприятия праздничной программы посетили более 26 млн москвичей и туристов - рекордные показатели для такого события.