Цены на продукты питания в Бразилии увеличились почти на 8%

Данные, опубликованные Национальным широким индексом потребительских цен (IPCA) показывают, что в среднем за 2021 год в Бразилии цены на продукты питания выросли на 7,94%. Несмотря на отрицательный результат, это число представляет собой замедление по сравнению с 2020 годом, когда в стране наблюдался рост на 14,09%. Об этом пишет TV CULTURA, партнер сети TV BRICS.

Согласно результатам, полученным Бразильским институтом географии и статистики (IBGE), больше всего подорожали такие продукты питания, как курица, яйца, говядина, кофе, сахар и помидоры. Такие продукты, как рис и бобы, например, зарегистрировали снижение своей стоимости в прошлом году. Цена на соевое масло в наблюдаемом периоде замедлила свой рост.

Одним из факторов, повлиявших на продовольственную инфляцию, стали климатические проблемы, такие как, например, водный кризис. Другой проблемой было предложение, которое стало меньше после повышения курса доллара США, что делает для производителей более выгодным экспорт, чем продажи в своей стране. Наибольший рост показали такие белковые, как куриные отрубы (29,85%) и яйцо (13,24%).