Нутрициолог Лазарева рассказала россиянам о пользе пшённой каши при диабете и для сердца

Нутрициолог Виктория Лазарева в рамках беседы с РИА Новости рассказала о том, что блюда из пшена особенно полезны людям, страдающим от атеросклероза, сахарного диабета, заболеваний печени, сердечно-сосудистой и нервной систем, а также поджелудочной железы.

По словам специалиста, данная крупа богата витаминами группы В, в особенности — витамином В6, отвечающим за обменные процессы, участвующим в синтезе белка и помогающим регулировать уровень глюкозы в крови.

Виктория Лазарева отметила, что людям, страдающим гастритом с пониженной кислотностью, повышенным газообразованием, вздутием, а также целиакией, употреблять пшено не рекомендуется.