Мясные новинки: новый бренд от «Дамате», итальянская колбаса от «Выселковского» и царская утка от «Мясничего»

На этой недели сразу несколько производителей мясных продуктов анонсировали свои новинки. Рубленые полуфабрикаты IndiLETO от «Дамате» Группа компаний «Дамате» объявила о выходе на рынок нового бренда — IndiLETO. Он будет использоваться для продажи рубленых полуфабрикатов: котлет, купат и фарша из мяса индейки с добавлением мяса утки, баранины и говядины. Для выпуска продуктов IndiLETO компания «Дамате» будет использовать сырье собственного производства. Сейчас в розничных магазинах доступны котлеты и купаты «Деликатесные» нового бренда. В феврале линейка пополнится продукцией, для производства которой будет использоваться микс индейки и говядины. Italiano от «Агрокомплекса Выселковский» Фото: «Агрокомплекс Выселковский» Мясокомбинат «Агрокомплекс Выселковский» (входит в «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачёва») анонсировал новую линейку Italiano, которая включает сосиски, полукопченые колбаски и варено-копченую колбасу. Для производства сосисок Italiano используются базилик, ореано, розмарин, кусочки сыра и вяленых томатов. Во вкусе полукопченных колбасок ощущаются нотки белого перца и чеснока, а в варено-копченой колбасе — аромат фенхеля, говориться в сообщении компании. Продукция линейки Italiano своим вкусом и ароматикой отличается от остального ассортимента мясокомбината, комментирует директор «Выселковского» Игорь Петрук. Царская утка и свиная рулька из Сибири Фото: «Мясничий» Бренд «Мясничий», который принадлежит одноименной сети магазинов из Красноярска, сообщил о расширении линейки своих готовых блюд новыми продуктами — свиной рулькой и царской уткой. Новинки готовятся по технологии су-вид: утка маринуется в течение двух суток, затем, упакованная в вакуумную упаковку, томится в течение 16 часов в автоклаве. Фото в анонсе: Depositphotos