Сеть омского предпринимателя Андрея Колмогорова зашла в Турцию

Ресторан омского бренда «Суши-маркет» заработал в городе Аланья, который относится к провинции Анталия. Заведение открылось по франшизе, но процесс курировали из Омска.

«Подготовка к открытию была активной, быстрой и стала отличным опытом для нас. Удаленная работа и курирование из офиса в Омске и работа на месте нашего партнера-франчайзи помогли реализовать этот проект. Ремонт и изготовление вывесок, переводы названий и описаний блюд на турецкий и английский языки, адаптация меню. За несколько недель до старта наша команда открытия отправилась в Аланью для обучения местного персонала. Коллеги и сейчас в Турции, помогают адаптироваться и довести продукт и сервис до соответствующего уровня», – сообщается в паблике сети «Суши-Маркет».

Сеть основал известный бизнесмен Андрей Колмогоров. «Суши-Маркет» существует с 2011 года и считается одним из первопроходцев на рынке магазинов японской кухни. Развивается по франшизе. Сейчас, по информации официального сайте, действует 378 точек в 150 городах России.

Это не первый выход компании на зарубежный рынок - четыре года назад «Суши-маркет» был открыт в Китае.