Гречка и пшеничная каша оказались полезны при высоком уровне холестерина

Медицинские специалисты считают, что для снижения уровня холестерина необходимо включить в рацион еду, богатую полиненасыщенными жирами, клетчаткой, белками и сложными углеводами. К такой пище относятся различные виды мяса, а также рыба. В качестве гарнира полезнее будет выбрать гречку или кашу из пшена.

При этом важно съедать норму овощей и фруктов. Помимо этого организму нужны бобовые, например, соя. Не стоит забывать и про другие крупы. Так, для завтрака подойдет овсянка или киноа, передает kp.ru.

Кроме того, блюда из пшена, в том числе и каша, крайне полезны для людей, страдающих диабетом или болезнями печени. Об этом ранее рассказала нутрициолог Виктория Лазарева.