Старинные рецепты Коломенской пастилы

На фабрике купцов Чуприковых пастилу делали вплоть до революции, но после нее об исконно русской сладости забыли на 90 лет. И только в 2008 удалось отыскать оригинальную рецептуру той самой, коломенской пастилы. А в 2011 в настоящем доме Чуприковых открылась историческая музейная фабрика.

Сегодня пастилу в Коломне готовят по старинным рецептам. Секреты производства раскрыл основатель фамильной пастильной фабрики. Все сладкие подробности - в нашем сюжете.

Благодарим за помощь в организации съемок сюжета Музейную фабрику Коломенской пастилы

Корреспондент ТВ БРИКС: Ольга Бубнова

Оператор ТВ БРИКС: Павел Половинка