Нутрициолог из Волгограда рассказала о пользе и вреде грейпфрута

Нередко людям почти ничего не известно о происхождении и свойствах популярных продуктов. Из нашего материала вы узнаете о пользе и вреде крабовых палочек и грейпфрутов. Об этом волгоградцам рассказала нутрициолог Ольга Классен.

По словам специалиста, крабовые палочки делают из сурими – это фарш из белой рыбы. При подготовке фарша из него удаляют жир и получают исключительно белковый продукт, в который добавляют вещества, чтобы имитировать мясо краба. После этого их окрашивают и получают высокобелковый продукт с низкой калорийностью.

Эксперт отмечает, что при покупке важно обращать внимание на этикетку. Иногда производители добавляют больше крахмала, чтоб сделать крабовые палочки дешевле.

Как сообщает «Вечерний Волгоград.ру», запрещенных ингредиентов в их составе нет.

Также Ольга рассказала о пользе и вреде грейпфрута. Он содержит витамины, минералы, снижает уровень холестерина, но также повышает кислотность желудка, замедляет действие медицинских препаратов и может вызывать аллергию.