По итогам 2021 года импорт креветок в Россию вырос на рекордные 69,3%, до 84 тыс. тонн в натуральном выражении. Об этом пишет "Коммерсант", ссылаясь на данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Увеличение импорта креветок связано с постепенным восстановлением ресторанного рынка после ограничений по COVID-19 и снижением добычи креветок в России. В 2021 году объем поставок вырос до значений 2012-2013 годов. "Импорт почти в два раза превысил показатели 2019 года, когда было ввезено 44,85 тыс. тонн креветок стоимостью $271 млн", - уточнил президент ВАРПЭ Герман Зверев. Эксперты отмечают, что сейчас рынок отыграл снижение импорта, которое началось в 2014 году из-за девальвации рубля и продуктового эмбарго. России удалось найти поставщиков из стран, которые не попали под санкции с российской стороны. При этом в Рыбном союзе сообщили, что потребление рыбы в России сокращается. Так, в 2021 году оно уменьшилось на 2 кг, до 13,3 кг на человека в год. В конце октября в интернет-магазине "Утконос ОНЛАЙН" выяснили, что в России снизился интерес покупателей к замороженным морепродуктам и морской рыбе. Так, в третьем квартале 2021 года по сравнению с тем же периодом 2020-го на 38% уменьшилось число заказов замороженных стейков морской рыбы, на 26% — замороженных гребешков и на 10% — замороженных креветок.
