Российский союз пекарей ратует за то, чтобы продавать хлеб без упаковки. Это позволит сэкономить на производственных расходах, сообщает РИА Новости.
Упаковка составляет около 5% отпускной цены продукта, а в этом году затраты на нее уже выросли в 1,5 раза, рассказал президент союза Алексей Лялин.
Предложение продавать некоторые продукты без упаковки, например, хлебобулочные изделия, обсуждалось на заседании оперштаба по вопросам продовольственной безопасности в Минсельхозе.