Российские повара предлагают в течение ближайших трех месяцев разработать меню с технологическими картами на основе традиционных русских рецептов для заведений сетевых ресторанов общественного питания, в том числе взамен объявившего о временном закрытии ресторанов McDonald's. Об этом сообщила президент Национальной ассоциации кулинаров России Жукова.