Видеорецепт: муж Тутты Ларсен приготовил чечевичный суп
Известная теле- и радиоведущая Тутта Ларсен — многодетная мама. Вместе с мужем Валерием Колосковым она воспитывает двоих сыновей и дочь. Супруг знаменитости прекрасно готовит. Периодически он делится рецептами своих фирменных блюд. На этот раз Валерий Колосков решил порадовать семью постным супом из чечевицы. Тутта Ларсен записала каждый шаг. И в личном блоге опубликовала видео с супругом. Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла, 1 лук, 2 моркови, 2 палочки сельдерея, 4 зуб. чеснока, 2 ч. л. молотого тмина, ½ ч. л. сушёного тимьяна, 400 г. пассаты (томатного пюре), 400 г. красной сухой чечевицы, 1 л. овощного бульона, 1 л. воды, 1 ч. л.соли, 2 лавровых листа, 1 ч. л. белого перца,, ½ ч. л. кайенского перца, 110 г. листьев шпината, — перечислила телеведущая. «Рецепт: Промойте чечевицу под краном. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей, тушите овощи, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок, тимьян и тмин. Добавьте чечевицу, хорошо перемешайте, затем влейте овощной бульон вместе с водой и томатным пюре. Приправьте солью, белым перцем и кайенским перцем. Добавьте лавровый лист. Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите 50-60 минут, пока чечевица не станет мягкой. Хорошо перемешайте суп и удалите лавровый лист. Переложите 3 чашки супа в блендер или кухонный комбайн и взбейте(чашка 230 мл), или используйте погружной блендер прямо в кастрюле и взбейте только половину (сохраняя некоторую текстуру). Добавьте протёртый суп обратно в кастрюлю и хорошо перемешайте. Нарежьте шпинат и добавьте его в суп. Подавать с поджаренным или обжаренным на гриле хрустящим хлебом, смазанным оливковым маслом. На следующий день суп будет ещё вкуснее», — подробно написала звезда. Напомним, старшему сыну Тутты Ларсен 16 лет. Биологический отец Луки — журналист и писатель Захар Артемьев. В 2010 году телеведущая во второй раз стала мамой. Она подарила мужу Валерию Колоскову дочь. Девочку назвали Марфой. А в 2015 году в семье произошло пополнение. Звезда родила еще одного сына. Мальчику дали имя Иван. Кстати, Татьяна Романенко не взяла фамилию мужа. Знаменитость объясняла , почему так поступила. А еще рассказывала о реакции своего супруга. Отметим, двое общих детей пары, как и первенец телеведущей, носят фамилию музыканта. Валерий Колосков усыновил ребенка Татьяны от Захара Артемьева. Диетолог назвала продукты, которые нельзя класть в суп — читайте в материале «Летидора» . Фото, видео: соцсети
