Кондитерская фабрика «Красный октябрь» (входит в холдинг «Объединенные кондитеры») дополнила линейку конфет под маркой Mega Drive мини-батончиком Mega Drive Green Active. Новинка содержит семена конопли, а также бактерии BPL-1 (Bifidobacterium lactis). Основу начинки Mega Drive Green Active составляет нуга, жареный арахис и карамель. Глазурь состоит из молочного шоколада, который сделан из какао-бобов собственной переработки производителя. «Красный октябрь» ссылается на исследование BIOPOLIS, согласно которому содержащиеся в батончике бактерии BPL-1 помогают вырабатывать серотонин. А конопля является источником белка и ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, говорится в сообщении «Объединенных кондитеров». Состав батончика с коноплей Mega Drive Green Active В конце прошлого года бренд «Коноплянка» выпустил ограниченный тираж коллекции растительных масел, в которую также входило конопляное масло. Полезно ли добавление конопли в продукты питания? Действительно ли полезно добавление семян конопли и бактерий BPL-1 в продукты питания, Sfera.fm попросил рассказать Екатерину Слободянюк, практикующего нутрициолога, члена общественного объединения «Нутрициологи России»: — Всегда радостно видеть, как производители продуктов питания идут в ногу со временем и больше выпускают продукции, в составе которой есть различные функциональные ингредиенты, дополнительные витамины или минералы. Тем более, когда это происходит в отношении сладких продуктов, которые несправедливо относятся к категории «вредных» и «плохих» по мнению разных людей. Семена конопли — это хороший источник ненасыщенных жиров, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и здоровье человека, но нужно понимать, что помимо них в продукте могут содержаться и насыщенные жиры, поэтому, важно смотреть на их количество в целом. ВОЗ рекомендует употреблять не более 30% жиров от всего рациона в сутки, и такие десерты тоже нужно учитывать в этот процент. И здесь важно отметить количество сахара в составе конфеты, который тоже стоит контролировать в рационе для улучшения своего здоровья: не более 5–10% от всего рациона в день. Если рассматривать бифидобактерии, то изначально это бактерии, которые улучшают состояние микрофлоры кишечника. Они могут содержаться в естественном виде в еде, например, в кефире, в квашеной капусте, в чайном грибе, а также в виде различных добавок, как мы видим в этой новости. И на данный момент нет достоверных данных, что продукты с добавлением таких пробиотиков (микроорганизмов) или просто пробиотики-добавки могут оказывать положительное влияние на здоровье человека: нельзя сказать наверняка, будут ли такие бифидобактерии сохранены в продукте после транспортировки и хранения, а также будут ли способны к вегетации и жизнедеятельности в организме человека. Поэтому, такой батончик можно рассматривать в качестве десерта, но не в качестве «суперфуда», который принесет абсолютную пользу для всех людей.
