Завтраки в «Сыроварне»

Шеф-повар Антон Чеботарев обновил меню завтраков в Ковенском пер., 5.

Вдохновившись утренними европейскими традициями, он разработал воздушные и аппетитные сочетания. В «Сыроварне» подают овсяную кашу с бананом и рисовую с жареным виноградом, замешивают творожную запеканку с вареньем. Для плотного завтрака подойдёт утренний бургер с котлетой из индейки, яйцом и сыром чеддер. Десертом выступят нежные оладьи с кремом из сгущёнки и френч-тост с нутеллой.

Выдержки из меню:

Омлет пуляр с окороком и пармезаном Деревенский завтрак (сосиски, бекон, 2 жареных яйца, стручковая фасоль, томат, тосты, сливочное масло) Оладьи с кремом из варёной сгущёнки и кленовым сиропом Френч-тост с нутеллой и взбитым ганашем.

Санкт-Петербург, Ковенский пер., 5