На ярмарке выходного дня в Печатниках можно купить олюторскую селёдку

В апреле в ЮВАО открылись ярмарки выходного дня. Всего их шесть. Одна из них развернулась в районе Печатники. Ярмарка в Печатниках расположена по адресу: ул. Шоссейной, 4. Торговые ряды ломятся от сезонных овощей и фруктов. Их везут из теплиц Краснодарского края, Дагестана и Московской области. Огурцы и помидоры — по 230-280 рублей за кг, молодая капуста — по 150 рублей, молодой картофель — по 120 рублей. Редис в тамбовских теплицах уже пошёл, стоит 230 рублей за кг. Просится в авоську и свежая зелень — от укропа и кинзы до щавеля и розмарина. — Зелень везём из Краснодара в коробках, упаковываем, словно лялечку, увлажняем, поддерживаем температуру, — рассказала продавец Екатерина. Есть на ярмарке ялтинский лук и горный шиповник из Дагестана, орехи — фундук и грецкие— из Краснодарского края. Клубника тоже оттуда — по 450 рублей за лоток. Рыбу коптят на ольховой щепе На ярмарке в Печатниках также можно купить олюторскую селёдку— эталон среди видов сельди, по 350 рублей за кило. За ней к продавцу Анне из Рязани ходят все ценители рыбы в районе. — У нас в Рязани своя коптильня, коптим на ольховой щепе, продукция без «жидкого дыма» и красителей, — говорит Анна Петрова. Мясными деликатесами на ярмарке торгуют Людмила из Липецка и Светлана из Тамбова. Они пояснили, что цены в этом году немного выросли. На 60 рублей подорожало сало, теперь оно по 750 рублей за кило. На 40 рублей — фермерская варёная колбаса, теперь по 760 рублей.