Челябинская область обеспечит свининой всю страну

«В свиноводстве в конце прошлого года был получен хороший приплод. Из 71,2 тысячи тонн мяса всех видов производство свинины составило 20,4 тысячи тонн. В нашем регионе эта продукция производится с профицитом, что позволяет поставлять ее в другие регионы России», – отметил министр. Крупнейшим производителем свинины на Урале глава минсельхоза назвал компанию «Ариант». В прошлом году холдинг инвестировал в производство 1 млрд 200 млн рублей. Ежедневно в агрофирме появляется на свет 5000 поросят. В сутки на фабрике мясной гастрономии «Ариант» перерабатывают 140 тонн мяса. «Потребителем колбас и деликатесов в основном является население Урала. А вот сырье востребовано в регионе Новосибирска, в Башкирии и даже в центральной России», – рассказала директор по качеству Марина Тихоненко. «ФедералПресс» писал о влиянии санкций на цену мяса. Ждать ли удорожания, рассказал эксперт. Фото: Nikolay Gyngazov / Russian Look / globallookpress.com