Роскачество обнаружило фитостерины в сыре татарстанского производства

Роскачество проверило образцы сыра "Тильзитер" и обнаружило, что большинство из них являются качественными. Только два товара имеют признаки фальсификации.

В "Тильзитере" марок "ЕмСыры" (Казань) и "Сырная долина" (Курская область, село Отрешково) специалисты обнаружили фитостерины и выявили несоответствие жирнокислотного состава.

14 торговых марок сыра отвечают всем требованиям законодательства. Роскачество обнаружило кишечную палочку в сыре Laime, который произведен в Санкт-Петербурге и закуплен в сети гипермаркетов "Лента", передает ТАСС.

В прошлом году Роскачество уведомили об ухудшении качества красной икры. При исследовании продукта в 15 из 21 образца обнаружили кишечную палочку, в шести — повышенный уровень микробной обсемененности, в двух — запрещенный в России консервант уротропин.