Башкирская компания «Красный ключ» планирует заменить для России «Кока-Колу»

«Раньше мощность у нас была около 2-2,5 тысяч бутылок в час. Сейчас мы можем разливать до 4 тысяч бутылок. Мы внедрили систему маркировки «Честный знак»: на каждой линии установлено оборудование, которое позволяет нанести этикетку, считать», – сообщил Юрий Давыдов, директор производства. Воду добывают из скважины, потом она проходит несколько уровней очистки, а перед розливом ее очищают ультрафиолетом. На заводе есть своя лаборатория, где следят за качеством напитков, и автоматизированный цех. Ранее предприятие закупало некоторые компоненты для производства у иностранных компаний, сейчас переходит на импортозамещение. «Мы переходим к сотрудничеству с отечественными производителями, ищем замену тем ароматизаторам, которые раньше покупали за границей», – сообщила главный технолог Айгуль Кондратьева. В 2022 году на «Красном ключе» начали модернизировать производство, программа рассчитана на четыре года. Особый акцент делают на производстве сладких газированных напитков. Ранее «ФедералПресс» писал о том, что камчатский рыбоперерабатывающий завод обеспечит всю Россию рыбой. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин