Врач-диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Наталья Денисова напомнила, что мороженое – калорийный продукт, который может полностью заменить прием пищи, сообщает aif.ru. «Мороженое может с успехом заменить полноценный прием пищи, достаточно сбалансировано по содержанию основных пищевых веществ: в нем около 4% белка, 10-15% жира и 20% углеводов. Кроме того, мороженое, изготовленное из натурального молока, будет также дополнительным источником витамина В2 и кальция. Однако этот продукт калориен», - сказала Денисова. Она уточнила, что сливочное мороженое или пломбир содержат больше 230 ккал на 100 гр. Злоупотреблять этим десертом нельзя. В день можно съесть максимум 100 гр. такого мороженого. При этом не стоит употреблять в качестве перекуса так называемый «фруктовый лед». Этот десерт не содержит ни белка, ни жира. В его составе много сахара. При этом есть и полезное мороженое – детское, обогащенное пробиотиками и витаминами. Его можно считать полезным продуктом. Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.
