Названы 5 самых вредных каш на завтрак
Нутрициолог Ксения Черная рассказала, что некоторые каши при регулярном употреблении могут нанести вред здоровью. Подробностями эксперт поделилась в новом выпуске на своем YouTube-канале.
В первую очередь Черная рекомендует исключить завтраки быстрого питания:
"К сожалению, многие заменили обычные крупы на сладкие гранолы, каши быстрого приготовления, хлопья. Мы думаем, что это полезно, но это не так! Хлопья сделаны обычно из муки и содержат много сахара. Это быстрый углевод. Вам хватит энергии на 45 минут, а после этого вы снова захотите есть. Вы получили скачок инсулина и чувство голода на выходе, что приводит к лишнему весу и высыпаниям на теле. Чаще всего такие завтраки заливаются коровьим пастеризованным молоком, которое не содержит ничего полезного".
Также к вредным кашам эксперт отнесла манную. По словам Ксении, она изготавливается из пшеницы, которая содержит глютен и клейковину, а это быстрый углевод, который через 30 минут распадается на глюкозу в организме человека.
На третьем месте — рисовая каша. Свой выбор нутрициолог объяснила тем, что чаще всего ее готовят из белого пропаренного риса, что является быстрым углеводом. Четвертое место — каши-пятиминутки из разных злаков, поскольку в этом продукте не содержатся ценные вещества. И на пятом месте — кукурузная каша:
"Это тоже быстрый углевод, если это пропаренный злак. У нее высокий гликемический индекс и никакой пользы в такой еде нет".
Ранее диетолог рассказала, как не стоит худеть после праздников.