Диетолог перечислила каши, которые опасно есть на завтрак
Некоторые виды каш повышают уровень глюкозы в крови. Таким свойством обладают рисовая и манная. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Фото: pixabay.compixabay.com
Далеко не все каши полезны, с утра особенно. Многим людям их вообще есть не надо или же есть исключительно редко. К таким относятся манная каша, всеми любимая с детства, рисовая каша. Рисовую кашу мы обычно едим, приготовив ее из белого рисаЕлена СоломатинаВрач-диетолог
По словам доктора, эти крупы имеют высокий гликемический индекс за счет высокого содержания крахмала. Именно поэтому после их употребления резко поднимается уровень сахара в крови.
Повышение глюкозы в крови с утра может повредить не только человеку с сахарным диабетом либо инсулинорезистентностью, человеку с лишним весом, но и вполне здоровому, если он будет злоупотреблять вот такими продуктамиЕлена СоломатинаВрач-диетолог
Как отметила диетолог, манная и рисовая каши не дают долгосрочный заряд энергии. А те, кто страдает от связанных с плохой утилизацией сахара заболеваний, могут столкнуться с тревожностью, раздражительностью и головной болью, добавила эксперт.