Видео: медовик без раскатки десятка коржей

“Медовик” – кондитерская классика. Тонкие слои медовых коржей перемежаются легким кремом, который делает этот торт тающим во рту. Он в меру сладкий и очень ароматный.

Но многих хозяек от приготовления данного десерта останавливает необходимость раскатывания от десятка до дюжины коржей. Поэтому рекомендуем присмотреться к рецепту “медовика” от автора TikTok-блога Надежды (@vkusprost).

Для приготовления коржей вам понадобятся:

• яйца СО – 4 штуки
• сахар – 200 грамм
• мед – 70 грамм
• сливочное масло – 50 грамм
• мука – 200 грамм
• сода – одна чайная ложка
• уксус 6% – одна столовая ложка

Для приготовления крема вам понадобятся:

• сливки 33% – 125 граммов
• сметана 25% – 200 граммов
• сгущенное молоко – 100 граммов
• шоколад – 20 граммов

Подробно процесс приготовления смотрите в видеоролике.

Смотрите также видео: морковный пирог, от которого невозможно отказаться.