Пора слезать с заквасной иглы: смогут ли российские заводы обойтись без импортной закваски

Из-за логистических проблем ее поставки нарушились, что может больно ударить по выпуску творога, йогурта и сыра. На крупных заводах остаются приличные запасы ценного продукта, но что будет, когда ...