Что сделать огороднику, чтобы редис не вырос горьким

Приятная острота вполне допустима для редиса. Но иногда из-за ошибок в агротехнике этот корнеплод становится слишком горьким, чем расстраивает незадачливого огородника. Как же этого избежать? Для начала стоит разобраться в причинах. Опытные огородники и агрономы называют следующие условия, которые приводят к горечи. Недостаточный полив. Он должен быть регулярным, ведь редис не любит пересыхания почвы. Перезревание. Это не тот корнеплод, который со временем становится больше и слаще, лучше посадить еще один урожай, чтобы на столе всегда была молодая редиска. Мало света. Культура плохо растет и развивается при недостаточном освещении. Организовав грядку в тени, будьте готовы получить мелкую невкусную редиску. Теснота посевов и отсутствие прополки и рыхления. В такой ситуации овощу не хватает минеральных веществ и места, чтобы набрать вкус. Агротехника при выращивании редиса должна быть следующей. Регулярное прореживание. Первые проростки убирают на 5–6-й день после первого всхода. Спустя месяц оставляют самые сильные растения, придерживаясь расстояния в 1 см между корнеплодами. Когда придет время урожая, выдергивать нужно в первую очередь крупный спелый редис, давая возможность отстающим растениям набрать силу и оставляя расстояние между ними в 3 см. Обильный полив. Почва должна быть влажной на всех этапах роста растения от посева до сбора урожая. Поливать следует методом дождевания, он не даст земле размыться и не оголит корнеплоды. Прополка и рыхление. Редис растет очень быстро, но это не значит, что за грядкой не нужно ухаживать. Сорняки следует вовремя убирать и аккуратно рыхлить землю в междурядьях. Внесение подкормок.  Для плодородных почв это необязательный пункт, но внесение небольшого количества калия лишь улучшит вкусовые качества. Нехватка бора в почве может стать причиной отсутствия характерного хруста и сочности. На помощь придет борная кислота: достаточно развести 10 граммов на 10 литров воды и опрыскать раствором растения из распылителя. Не передерживать редис на грядке. Молоденькая редиска – самая вкусная, поэтому срывайте ее вовремя. Ольга Нечаева. Фото: pexels.com