Омский мастер изготовил самые маленькие пельмени в мире

Жителю Омска микроминиатюристу Анатолию Коненко удалось слепить пельмени, размер которых составляет полтора миллиметра. Несмотря на такой мизер, любимые многими кулинарные изделия готовились строго по рецепту. Чтобы зафиксировать этот шедевр кулинарии, Коненко подал заявку в Книгу рекордов России.

По словам повара-минималиста, лепка столь миниатюрных пельменей давалась непросто. Нужно было точно подобрать консистенцию теста, нарубить микроскопическими кусочками фарш, а для склеивания краев пельменей пришлось изготавливать специальные очень маленькие щипцы.

Однако, как уверяет кулинар, вкус у его изделий получился классический.

Отметим, что это не первый кулинарный эксперимент омского микроминиатюриста. Вместе с сыном он уже готовил микроскопические шашлыки. А чтобы все было, как в жизни, сделали мангал, размером: 26х12х16миллиметров и шампуры длиной - 22 миллиметра.

Процесс приготовления углей, подготовки мяса и жарки самого шашлыка повара - отец и сын – сняли на видео.