Омский микроминиатюрист Коненко слепил пельмени размером 1,5 миллиметра

Известный микроминиатюрист Анатолий Коненко изготовил крошечные пельмени. Новая кулинарная работа мастера претендует на попадание в Книгу рекордов России — заявку он уже отправил.

Омский микроминиатюрист Коненко слепил пельмени размером 1,5 миллиметра
© Новый Омск

Блюдо хоть и микроскопическое, но, по словам его автора, имеет классический вкус.

«Пришлось подбирать консистенцию теста, самому рубить мясо. Обычный лук при таком измельчении сразу превращался в воду, поэтому вместо него в фарш добавлено зеленое перо. А чтобы склеить края пельменей, пришлось изготовить специальные микроскопические щипцы. Но в конце концов все получилось, - приводит сайт RG.RU слова Анатолия Коненко. - И, конечно же, попробовал один из образцов. Вкус - классический!».

Мастер налепил целый лист 1,5-миллиметровых пельменей, который судя по фото, умещается на наперстке.

Это уже не первое миниатюрное лакомство в коллекции Коненко. Несколько лет назад на Масленицу он сделал микросковородку, а его жена напекла на ней стопку блинчиков по 8 мм в диаметре каждый.