Врач-диетолог, врач-терапевт "СМ-Клиники" Елена Тихомирова рассказала о полезных свойствах корицы. Об этом сообщает газета "Известия". "Основная польза корицы заключена в флавоноидных соединениях, которые обладают противовоспалительной активностью", – пояснила она. Тихомирова уточнила, что корица усиливает синтез оксида азота в тканях, защищая организм от свободно радикального окисления. Также корица оказывает благоприятное действие на сосуды, улучшает текучесть крови, защищает от образования тромбов, а также уменьшает старение клеток. Ранее главный диетолог московского Депздрава Антонина Стародубова рассказала, что 15–25 граммов горького и темного шоколада в день принесут пользу для сердца и сосудов. Специалист отметила, что наиболее полезными считаются сорта шоколада с высоким содержанием какао-бобов – не менее 70%, а также с относительно невысоким содержанием сахара – не более 25%. Употреблять такой шоколад лучше в первой половине дня, когда наиболее высока физическая активность, подчеркнула диетолог, так как этот продукт обладает высокой калорийностью.
