В Афинах наградили аналог сыра «Фета», произведенный в России

12 июля в Афинах в концертном зале «Meгаро Музики» состоялась четвертая ежегодная конференция мировой гастрономии с участием шеф-поваров из многих стран. Мероприятие этого года посвящено гастрономическим и вкусовым инновациям и партнерским отношениям, которые способствуют росту и устойчивости в международном контексте. Его жизненный девиз — «Вкус объединяет мир».

В Афинах наградили аналог сыра «Фета», произведенный в России
© Вечерняя Москва

В номинации – «Исконно греческий вкус» победу одержал аналог сыра «Фета», произведенный в Нижегородской области. Вдохновителем и куратором проекта является Председатель Комиссии Московской Торгово-Промышленной Палаты по внешнеэкономическому сотрудничеству с партнерами в Греческой Республике Юрий Илиади. Производство сыра осуществляется по греческим технологиям.

Ранее, в 2020 году гастрономическая организация Греции Greek Taste Beyond Borders вручила награду «Амбассадор Вкуса Глобальной Греческой Гастрономии» таверне «Порто Миконос» в Москве.