В Великобритании пять тысяч закусочных могут закрыться из-за антироссийских санкций. Речь идет почти о половине ресторанов, специализирующихся на популярном в стране блюде фиш-энд-чипс. Их хозяева вынуждены переходить на более дешевые продукты и одновременно повышать цены, пишет Daily Express. Как указывает владелец одного из таких заведений, уже сейчас цены на треску выросли с 8 фунтов до 14 фунтов за килограмм.
Великобритания с 20 июля ввела пошлину в размере 35% на ввоз морепродуктов из России. Ожидалось, что это максимально ударит по российской экономике, но не сильно затронет само Соединенное Королевство. Однако, как пишет издание, около трети всей импортируемой в Великобританию белой рыбы поступает из России, на которую приходится до 45% всех мировых поставок.
Business FM спросила российских поставщиков о ситуации в этом году с треской. Говорит руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов:
Валентин Балашов руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников «Поставки в Великобританию трески и пикши были значительными, речь идет о десятках тысяч тонн российской рыбы, выловленной в Баренцевом и Норвежском морях. В настоящее время Великобритания ввела 35-процентные таможенные платежи на российскую рыбную продукцию, что, естественно, сделало для российского предпринимателя этот бизнес менее рентабельным при продаже рыбы на рынок Великобритании, но это не говорит о том, что вообще нерентабельным. Неверно утверждать, что рыбы не хватит и в Великобритании закроются сети предприятий фастфуда, связанных с производством фиш-энд-чипс. Рыба возится в трюмах, выгружается, это не такое далекое расстояние, и если мы говорим о рынках восточной части планеты Земля, там возникает проблема с контейнерами. Здесь такой проблемы нет, когда мы возим рыбу с севера России на острова Великобритании».
Рыба c картофелем фри считается традиционным британским блюдом. В Великобритании и Ирландии работает множество закусочных и ресторанов, которые специализируются на такой еде. Но с недавних пор у заведений начались проблемы, поскольку из-за антироссийских санкций в стране резко подорожали рыба, масло, картофель и электричество. Говорит житель Лондона Дмитрий Закиров:
— Еще несколько месяцев назад речь шла о том, что фиш-энд-чипс-рестораны могут начать закрываться, связано это, предположительно, с нехваткой масла, на котором жарятся эти чипсы и рыба в кляре.
— Что-то говорят именно о проблемах с поставкой рыбы из России?
— Нет, я слышу первый раз по поводу России, последние новости были как раз, что начинаются разговоры по поводу того, что в связи с операцией начинает дорожать газ. По поводу газа и экономических действий России никогда не было обвинений, первый раз я слышал в новостях, вчера было заявление. По поводу рыбы пока не слышал. В четверг, пятницу [жители] едят рыбу и заказывают доставку на дом, то есть это один из традиционных видов пищи — посыпали горошком, запили. Наверное, для них будет культурный удар, если в скором времени закусочные закроют.
Великобритания еще завозит рыбу и морепродукты из Германии, Швеции и Дании. В основном это лосось, тунец и треска. Ряд местных заведений фиш-энд-чипс сообщили, что планируют обратиться за помощью к поставщикам рыбы из Норвегии.