В Нижнем Новгороде во всех отобранных образцах шаурмы нашли патогенные организмы

В Нижнем Новгороде журналисты издания NN.RU решили проверить качество шаурмы в трех самых популярных точках города. В результате «контрольная закупка» была сделана в заведениях: «Волжская шаурма», Dark Side и «Та самая шаурма на Средном».

В результате специалисты центра «Нижегородиспытания», проведя исследования всех образцов, в некоторых обнаружили кишечную палочку и стафилококк.

Причем, что печально, патогенные организмы были найдены во всех образцах. Например, блюдо из «Волжской шаурмы» сразу содержало и кишечную палочку и стафилококк, не говоря уже о том, что в нем было превышено количество и других бактерий.

Блюдо из кафе Dark Side тоже не прошло проверку. В составе фастфуда нашли кишечную палочку и недопустимую концентрацию других бактерий.

И как отмечают авторы издания, даже самая популярная шаурма в городе — на Средном — не оказалась идеальной. Эксперты выявили в ее составе все те же и кишечную палочку, и стафилококки.

Напомним, что у Нижнего Новгорода ранее сложилось негласное звание «столицы шаурмы» из-за популярности у российских блогеров.