Как власти Карелии помогают сыроварам в производстве продукта без химикатов

«В хозяйстве содержится поголовье крупного рогатого скота в количестве 8 голов, в том числе 5 коров, поголовье мелкого рогатого скота превышает 40 голов», – говорится в сообщении. Сейчас продукция сыроварни продается под брендом «Карельские Лага». Судя по странице предпринимателей в социальной сети «ВКонтакте» на ферме также есть небольшой контактный зоопарк, который радует маленьких посетителей. Уточняется, что первые эксперименты с сырами начались около семи лет назад. В начале продукцию предлагали друзьям и знакомым, потом появились и другие клиенты. Предприниматели отмечают, что не используют химические добавки. «Мы себе этого категорически не позволяем. Мы сами едим наш сыр. Наши дети его едят, предлагаем покупателям только самые лучшие продукты, в качестве которых уверены», – отмечает семья. Ранее «ФедералПресс» сообщал, что экс-депутат наладил выпуск свердловского пармезана. Фото: ФедералПресс / Ольга Юшкова