Ресторатор и соучредитель ряда московских баров Андрей Третьяков заявил в интервью изданию «Газета.ру», что рестораны в России не могут найти на рынке картофель сортов, которые используются для приготовления картофеля фри. После этого среди профессионалов полемика.