Рыбопромышленники Приморья просят Мантурова разобраться с эрзац-сайрой

Ассоциация рыбохозяйственных промпредприятий Приморья направила министру промышленности и торговли РФ Денису Мантурову просьбу разобраться с проблемой контрафактной сайры, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на «Коммерсантъ». Рыбопромышленники обеспокоены ростом оборота поддельных консервов, когда под видом дорогой сайры продают более дешёвую рыбу, например, сардины. Объёмы эрзац-сайры стали расти с 2020 года, когда доходы населения стали снижаться. С помощью информационной системы «Меркурий» можно отследить контрафакт, но к моменту, когда тайное становится явным, контракт, поддельные консервы уже попадают на прилавки магазинов и в холодильники потребителей. Дело в том, что Россельхознадзор, который оперирует данными «Меркурия», может только зафиксировать «превращение» сардин в сайру, а вот изъятие контрафакта – полномочия уже Роспотребнадзора. Но Таможенный регламент разрешает санитарным инспекторам проверять продукцию только органолептическим методом, то есть дегустировать и нюхать, а таким образом выявить подделку весьма сложно. Чтобы проверять консервы в лабораториях ведомства, нужно модернизировать оборудование – тогда получится выявлять ДНК рыб, из которых сделали продукт. И средств из бюджета на модернизацию Роспотребнадзору не выдают. У Россельхознадзора есть возможности проводить такие исследования, но действующие нормы не позволяют Роспотребнадзору использовать в своих заключениях результаты исследований сторонних структур. Растущий оборот контрафактной сайры приводит к убыткам предприятий, которые производят консервы из настоящей сайры. В конце концов, есть эрзац-сайра, на банках с которой честно написано, что это только имитация, пусть и мелким шрифтом, поэтому подделкой такой продукт не является. Стоимость сырья для банки консервов из настоящей сайры – в среднем 65 рублей, стоимость сырья для консервов из сардины – 16 рублей. В 2022 году объём дешёвых поддельных консервов достиг нескольких миллионов банок, считают представители отрасли. Они надеются, что Минпромторг поможет решить проблему. В начале года Ассоциация обращалась с этим вопросом в ФАС, но служба сочла, что подобные нарушения не являются целенаправленными и систематическими и вопрос закрыла.